烏龍茶 紅茶 茶芸師のつれづれ

インスタグラムはじめました。

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アカウントは随分前に取ったのですが、取ったきりで全然使ってなかったインスタグラム。
お茶の記録写真(主にその日に飲んだお茶)をせっかく取っているので、なんか活用したいな~と思ったのが始まりです。

例えば今日、鳳凰紅茶というスゴイ名前を持ったお茶を淹れてみました。
中国好きな方ならご存知ですよね? 龍が皇帝を表していたのと同じく、鳳凰は皇后の象徴です。 「鳳凰紅茶」ときいて「セレブなマダム」をイメージしてしまったのはここだけの話ですが、

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こうやって写真で残しておくと、後から資料で活用出来そうです。 で、その肝心の「鳳凰紅茶」がどんなお茶かと申しますと、オッソロシク高額なセレブご用達のお茶・・・なのではなく、このブログでも何度か紹介している「鳳凰単叢」を原料にした紅茶なのです。 黄枝香と並べてみました。 形と、ブログではお届けできない香りは確かに鳳凰単叢・・・。で、紅茶だと??? ますます不思議です。

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「鳳凰単叢」をキーワードに、ほぼ詰め合わせ状態で現地から送ってもらったものなので、正直、、、説明するための情報が足りてません。 ゴメンナサイ(>_<)。

中国の工夫紅茶は香りが華やかなものが多いので、実際に飲んだ感想としては、「工夫紅茶」と言われても分からない自信があります(爆)。 あるいは、「鳳凰単叢」とだけ言われても素直に信じるかも。 けれど、普通に美味しかったのは間違いないです。 んー・・・だけど「うおおおおーっ! すごーーーーーい!!」と叫ぶほどではなかったかなぁ。

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「鴨屎香」という名前の鳳凰単叢のときには、そのネーミングセンスとお茶の個性の両方に仰天したものですが。

・・・というような内容を、思い出し思い出しブログに書くのもアリですが、「リアルタイムに近いタイミングでアップすることで、記憶が鮮烈なうちに記憶に残せる」と、復活させました。
お茶と愛犬のチワワがメインの素材になるかと思います。 Facebookはリアルな繋がり重視で使っていますが、インスタはフォローして頂けると小躍りして喜びます(^^)/

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